生活隨筆

Air Print

蘋果手機支援特定品牌打印機Air Print......

能夠由手機透過Wifi操控打印機列印,包括電郵、相片、pdf、微軟各類檔案。若將Openoffice檔案轉為Google Doc,放在谷歌雲端硬盤內,更支援修改及列印,非常方便。

我的打印機是最陽春的Samsung ML1670,無wifi並且接在小眾使用的Linux Ubuntu 10.04中,絶不符合Air Print要求。正是山不轉時人轉。將打印機接成網絡打印機並設成共用,參考網絡文章Air Print with Ubuntu為打印機編寫服務檔案,最終成功使ML 1670被iphone 4操控,實現Air Print。十分Happy樂翻天了﹗

將iphon及ML 1670截圖貼上。

推介網誌

發現一個非常用心製作的網誌......

衷心推介「WE金曲重溫」,網誌的相關欄目中包括影視、香港情懷、香港回憶等等,製作用心,值得一訪。在本網誌標頭相下加了連結,方便看倌造訪。

無心插柳

老伴焗了一個小紅莓麵包......

送給姨娚女品嚐,姨娚女將相片及製作法上載至facebook,參加「自家煮意」比賽,結果意外獲得頭奬,得到「光波爐」一部,恭喜恭喜﹗

將得奬作品及獲奬通知貼上﹕


盆栽

今日整理電腦內相片......

發現一輯以前在家栽種盆栽的相片,其中以大岩桐生長特別旺盛,一小盆中開了十多朵美麗花朵,逗人開心。

自家製果醬

自家製麵包配自家製果醬,完美配搭......

老伴喜吃芒果,市場找不到芒果果醬,故自己動手製作,自動麵包機有製造果醬功能,方法十分簡單,加入適當分量材料(芒果肉、白糖、檸檬汁),按掣後,一小時廿分鐘便大功告成。味道香甜可口,果味濃郁,没有一般商品果醬的人工合成香味。

由於不含防腐劑,所以只有一星期保質期,而且必須冷藏。


自製麵包

今日行百貨店,買了象印麵包機......

我喜歡食麵包,坊間購買到的麵包多有不明的添加劑,鹹味太重,不放心食用太多,故自行造麵包。

機身非常小巧,製作自家麵包十分容易,將所有材料放進機內,即自行攪拌、發酵、全自動烘焙。選擇象印最大原因是口碑好、機身細,適合狹小的廚房,缺點是價錢比較昂貴。

初嘗製成品,覺得外脆內軟,味道適中,麵包味香濃,非市面上所售麵包可比﹗以後一定多嘗試製作不同口味麵包。

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